Une rencontre ? une méditation ? une dégustation de thé ? Une cérémonie de thé c’est un peu tout cela et un peu plus encore. Au premier abord on retient surtout  l’esthétique et l’ambiance, entre minimalisme et sérénité. Et bien sûr le goût du thé […]

Je suis retournée ce printemps à Kyoto, une ville qui m’inspire car elle enrichit profondément ma créativité et ma pratique du thé.  Les rencontres et les expériences que j’y ai faites nourrissent et entretiennent ma passion pour le thé et la culture japonaise.

Mon histoire avec le matcha a débuté, aussi loin que je m’en souvienne, avec les cérémonies de thé japonaises, ce que l’on appelle Cha No Yu. En effet je m’étais créé un rituel : chaque année, le jour de mon anniversaire,  je me réservais une journée pour […]